Des recettes pour faire des barres énergétiques maison

Name: Des recettes pour faire des barres énergétiques maison
Total time: 30 min
Cuisine: barre énergétique

Les barres énergétiques sont idéales pour les sportifs à l'entrainement. Photo par Silviarita

Une barre énergétique et ça repart ! Réalisée à partir de fruits secs ou de pâte d’amande, elle apporte au corps les glucides, vitamines et minéraux dont il a besoin avant, voire après un effort sportif.

Ce carburant naturel est très simple et rapide à réaliser à la maison. Les combinaisons d'ingrédients sont nombreuses et variées. Baies de goji, dattes, amandes, figues, noix de pécan ou même spiruline, à vos barres, prêts, partez !

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Barres figues, orange et fenouil

Un peu gay dans les coings

Très librement adaptées des fig roll bars proposées par Edd Kimber dans son livre One Tin Bakes, ces barres riches en figues sont gourmandes sans être trop sucrées, délicatement parfumées à l'orange (sanguine pour moi) et au fenouil. Dernier petit ajout bien personnel : de la farine de blé noir en complément de la farine de froment: pas obligatoire, mais ça ajoute un petit goût que j'adore ! Des barres à glisser dans toutes les boîtes à pique-nique et les lunchboxes !

Tranches d'énergie aux dattes, figues, amandes, noix de cajou, vegan

miamponpon

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Le Pain de Figues

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Ou barre énergétique à mettre dans son sac de sport.

Barres aux figues, petits gâteaux plein d'énergie

Streetfood et cuisine du monde

Snacks dessert (Etats-Unis). De la récolte abondante des figues, nombre sont ceux qui les préparent en confiture. Préparez ces petits en-cas gourmands, des sandwiches sucrés. Ces barres aux figues sont idéales pour le grignotage matinal, ou le dessert de la lunch-box, du bento, du repas au bureau, le goûter...

L'épluchage des fruits et légumes devient un jeu d'enfant.

Éplucheur peaux fines

Il rase de près sans abîmer.

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